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quarta-feira, 27 de Novembro de 2024 11:59

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Esparguete de Lulas

Cortar as lulas em tiras finas cozer o esparguete al dente, escorre-lo e mantê-lo quente aquecer 2 colheres de sopa de ...

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CARPACCIO DE BERINGELA

	Ingredientes: 1 beringela 1 dente de alho 1 c. de sopa de azeite manjericão q.b. orégãos q.b. sal e pimenta q.b. tomates cherry para decorar
Preparação: Corte a beringela em fatias bem finas. Tempere com sal e reserve por ½ hora. Grelhe-a numa frigideira antiaderente. Aloure o alho. Tempere as fatias com o azeite, o alho, o manjericão, os orégãos, o sal e a pimenta. Reserve num frasco hermético e sirva no dia seguinte, decorado com os tomates cherry.

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