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Caril de Marisco

Numa frigideira funda, leve a refogar no azeite e na banha, a cebola, os dentes de alho e a folha de ...

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MULATOS CRESPOS - TORRES NOVAS

	Ingredientes: 0,5 kg açúcar 4 claras 0,5 Kg de miolo de amêndoa canela
Preparação: Pisa-se grosseiramente meio quilo de miolo de amêndoa. Batem-se 4 claras em castelo, misturando-lhes meio quilo de açúcar e bastante canela e depois as amêndoas. Tendem-se os bolos, passando-os por amêndoa torrada e dispondo-os em tabuleiros untados e enfarinhados, onde vão ao forno a cozer.

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