Um dia de chuva e um domingo sem televisão poderão ajudar a explicar uma quebra no número de visitantes na edição deste ano do Festival do bacalhau e também nos consumos de bacalhau e derivados. A primeira análise, feita ontem perto do final da edição deste ano, aponta para uma ligeira quebra nos consumos nos espaços de restauração. João Madalena, grão-mestre da Confraria, admite que os números deste ano deverão estar um pouco abaixo dos apurados em anos anteriores. Quanto às causas diz que vai ser necessário fazer uma reflexão (com áudio).
|