Será já no próximo dia 28 que irá realizar-se o XXXVII Grande Capítulo da Confraria dos Enófilos da Bairrada e que, como habitualmente, decorrerá no Palace Hotel do Buçaco, a partir das 18h30.
De acordo com os estatutos, o Grande Capítulo anual é o momento solene para se proceder à entronização dos novos confrades das diversas categorias, depois de onze candidaturas dos mesmos terem sido apreciadas e aprovadas na última Assembleia Geral, realizada no passado dia 3 de novembro.
Por estarem ainda em curso as celebrações comemorativas dos 125 anos do início da produção de espumantes na Bairrada, a Direção da Confraria decidiu propor Jaume Gramona Marti para ser investido como Confrade de Honra. Para além de ser professor na Universidade de Rovira y Virgili, na Catalunha, Jaume Gramona é também um prestigiado produtor engarrafador de Cava, mantendo estreitas relações com a Bairrada desde há vários anos.
Aproveitando esta circunstância, a Direção Regional da Agricultura, em colaboração com a Comissão Vitivinícola da Bairrada e com a Confraria dos Enófilos, entre outras entidades, irá também promover, no dia 27, no Cine-Teatro de Anadia, a partir das 9h, Jornadas Técnicas para discussão de temáticas várias sobre a Região Vitivinícola da Bairrada e os seus Espumantes. Participarão nos debates mais de uma dezena de técnicos e especialistas ligados ao setor do vinho e, em particular, dos espumantes, entre os quais o Professor Gramona. O evento é aberto ao público.
Relativamente à participação no Grande Capítulo, as inscrições deverão ser feitas até ao dia 25 próximo, através do endereço confrariabairrada@sapo.pt, ou através do fax 231 023 346 ou do telemóvel 914 609 715.