A Autoridade de Segurança alimentar e Económica (ASAE) promove, amanhã, às 14.30 horas, no Auditório do Centro Cultural e de Congressos de Aveiro, um ciclo de conferências intitulado “Aditivos alimentares: somar ou subtrair”, que tem como objectivo assinalar os 10 anos daquela entidade. A iniciativa que conta com a colaboração da Câmara Municipal de Aveiro terá como palestrantes Beatriz Oliveira, professora na Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Graça Mariano, directora do Departamento de Riscos Alimentares e Laboratórios da ASAE, Ana Rodrigues, directora da Qualidade e Investigação da Dão Sul, e Pilar de Morais, directora de Inovação e Tecnologia da empresa FRULACT.