Ontem, Sever do Vouga prestou homenagem a uma das grandes estrelas da gastronomia local: a lampreia. Mais de 150 pessoas, provenientes de vários pontos do país, juntaram-se à mesma mesa e degustaram os afamados: Arroz de Lampreia e Lampreia à Bordalesa. Duas iguarias que fazem apreciadores percorrer centenas de quilómetros para as saborear e que ontem foram servidas no VIII Capítulo da Confraria Gastronómica de Sever do Vouga, onde não faltou a vitela assada.
O programa desenrolou-se desde o início da manhã e cumpriu os momentos que marcam todos os Grandes Capítulos, desde as entronizações , às degustações, a bênção das bandeiras, sem esquecer a Oração de Sapiência, proferida pelo enólogo Gil Gilardino, com o tema “Breve história da lampreia”.