|  | Broa de Mel | Num tacho deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes. Leva-se ao lume e deixa-se ferver ... | » ver mais receitas |
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NOTÍCIAS |  | | 06-01-2015
| Compostos à base de casca de eucalipto já têm método de extracção
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| Primeiro descobriram que a casca do eucalipto é muito rica numa classe de compostos, designada por ácidos triterpénicos, e que é conhecida por ter uma ampla gama de propriedades biológicas. A esta descoberta, alcançada em 2002 por uma equipa de investigadores do Departamento de Química (DQ) da Universidade de Aveiro (UA), seguiram-se 12 anos de trabalho até anunciarem, agora, que desenvolveram um método “simples, rápido e eficaz” de extracção e purificação desses compostos. O objectivo é que 2015 marque o início da implementação industrial do processo de extracção dos compostos para que possam ser usados pelas indústrias farmacêutica e alimentar.
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