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26-02-2013

Confraria Gastronómica de Ovar prepara livro sobre gastronomia na obra de Júlio Dinis



A Confraria Gastronomia do Concelho de Ovar está a preparar um livro sobre a gastronomia na obra de Júlio Dinis que deverá ser lançado em Setembro deste ano.

Ricardo Nunes, arrais da confraria, explicou que a elaboração da obra tem a ver com o facto do escritor se referir a vários pratos tradicionais da região, em especial na obra “As Pupilas do Senhor Reitor”, que escreveu aquando da sua passagem por Ovar, há 150 anos.


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