A Câmara da Murtosa já iniciou a obra de transformação das antigas instalações fabris da COMUR em pólo museológico dedicado à indústria conserveira, concretizando a intenção da autarquia ao adquirir, em 2010, o imóvel histórico situado na zona central de Pardelhas.
A criação da unidade museológica contribuirá para transformar a conserva das enguias como “uma das imagens de marca da Murtosa”, uma vez que se trata de um “elemento diferenciador” do concelho, explicou o presidente do município, Joaquim Baptista.
O espaço museológico, na Rua José Maria Barbosa, procurará recriar o quotidiano vivido na antiga indústria. No âmbito do projecto será criado um “laboratório gastronómico” que permitirá aos visitantes degustarem a iguaria murtoseira. O recurso às novas tecnologias é outra das apostas da edilidade, permitindo assegurar uma “vivência de laboração” aos visitantes e guiando-os pela história da indústria conserveira.