Há cinco anos a empresa Canal do Peixe adquiriu a Ilha dos Puxadoiros para a dinamização de um ambicioso projecto turístico de revitalização da Ria, com pleno respeito pelas suas características humanas e naturais. A ilha tem 30 hectares, onde estão incluídas cinco marinhas, uma delas em plena laboração desde os anos 50. “Desta marinha, cuidada diariamente por dois marnotos, produzimos anualmente 50 toneladas de sal e 400 quilos de flor de sal, estes totalmente absorvidos pelo mercado nacional e internacional”, explicou Rita Regala, uma das responsáveis pelo projecto. O “ouro branco” que é recolhido da marinha, certificado e considerado de elevada qualidade, também é aproveitado pela Sal do Sol (a marca criada para a promoção dos produtos da ilha), para venda, em embalagens personalizadas, estando disponível sal para banho, sal de cozinha mais ou menos grosso, flor de sal e ainda sal gourmet.