sábado, 23 de Novembro de 2024  18:30
PESQUISAR 
LÍNGUA  

Portal D'Aveiro
Publicidade Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Publicidade

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Caril de Marisco

Caril de Marisco

Numa frigideira funda, leve a refogar no azeite e na banha, a cebola, os dentes de alho e a folha de ...
» ver mais receitas


Portal Aveiro

GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos		Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes		Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos		Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...		Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas		Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...		Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...		Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails		Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes		Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro		Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



SALADAS – FRIAS E QUENTES

Envie-nos a sua receita

Alho Francês com Molho Cremoso

Alho Francês com Natas

Almôndegas de Arroz ao Limão

Arroz de Grelos

Batatas Recheadas com Cogumelos

Brócolos com Alho

Caldeirada de Legumes

Caldo de Carne

Caldo de Legumes

Caldo de Peixe

Castanhas Salteadas com Cogumelos

Cebolinhas com Molho de Natas

Cenouras com Natas

Cogumelos ao Alinho

Cogumelos com Natas

Cogumelos Porcini

Courgettes Gratinadas

Courgettes no Forno

Couve Roxa com Maçãs I

Couve Roxa com Maçãs II

Couve-Flor com Cebolinho

Couve-Flor Frita

Couve-Flor Gratinada

Couve-Lombarda Enrolada

Couves de Bruxelas Guisadas

Couves Estufadas

Couves-de-Bruxelas com Castanhas

Couves-de-Bruxelas Gratinada

Croquetes de Banana

Ervilhas com Cebolinhas

Espargos a La Creme

Esparregado

Esparregado à Moda Antiga

Esparregado de Espinafres

Esparregado de Hortaliças

Espinafres à Espanhola

Espinafres com Sementes de Sésamo

Espinafres Gratinados

Farofa

Fatias Douradas de Abóbora

Página:  [1]  2  3 

CASTANHAS SALTEADAS COM COGUMELOS

Ingredientes:
500 g. de castanhas congeladas
1 cebola pequena
80 g. de cogumelos frescos
pimenta moída na altura q.b.
sal q.b.
50 g de bacon cortado em cubinhos
50 g de margarina
1 l de caldo de carne

Preparação:
Coza as castanhas durante 5 minutos no caldo de carne (1 cubo e meio para 1 litro de água).

Escorra e reserve. Aloure os cubinhos de bacon numa frigideira.

Depois de estarem douradinhos, junte a margarina e a cebola finamente picada.

Quando esta estiver translúcida, introduza as castanhas e deixe alourar um pouco.

Junte os cogumelos laminados às castanhas.

Tempere com sal e pimenta e deixe saltear durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Sirva como acompanhamento de carnes assadas.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO

Inovanet
INOVAgest ®
Copyright 2010 INOVAnet, Lda.    Definir Página Inicial    Adicionar aos Favoritos    Sugestões    Publicidade    Política de Privacidade    Termos de Utilização