A Comissão de Festas em Honra de Nossa Senhora da Saúde admite que o “Festival da Caldeirada à Pescador” é uma forma de angariar fundos para a Festa em Honra de Nossa Senhora da Saúde mas também a possibilidade de criar no calendário novo atrativo para a praia em tempo de férias.

Os pescadores e a comunidade local assumem a responsabilidade de levarem à mesa dos visitantes a típica caldeirada de peixe.Produtos pescados na ria e no mar e que são preparados pelas famílias do bairro dos pescadores.

Domingo Marnoto, responsável pela comissão, explica que é uma forma de homenagear também quem vive do mar e não tem vida fácil (com áudio)

A comunidade piscatória da Costa Nova estreia na sexta o “Festival da Caldeirada à Pescador”.

Depois da sardinha (Apara) e antes do marisco (Illiabum), a praia da Costa Nova mantém-se como palco de eventos gastronómicos em tenda gigante instalada no relvado da Costa Nova.