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MIL FOLHAS COM CREME DE NOZES

	Ingredientes: 1 lata de leite condensado massa folhada 1 medida (da lata) de água 3 gemas 1 c.olher de sopa de maizena ½ cálice de rum ½ cálice de licor de laranja 100 g de nozes picadas
Preparação: Estenda a massa folhada em forma de rectângulo com 1/2 cm de altura e coloque-a num tabuleiro salpicado com água fria. Pique a massa e leve-a a cozer em forno forte (225ºC). Quando estiver fria abra-a ao meio e recheie-a com o creme. Barre em toda a volta com o creme e salpique com as nozes picadas. Decore a seu gosto. Creme: Ponha a ferver o leite condensado e a lata de água (menos 1 dl). Num recipiente junte as gemas com a maizena e 1 dl de água (que se retirou previamente da lata). Adicione o leite condensado e a água a ferver a esta mistura, correndo em fio e mexendo continuamente. Leve de novo ao lume e coza durante 2 minutos. Retire do lume e junte o rum e o licor de laranja.

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