Ingredientes:
2 cebolas médias
1 c. de chá de colorau doce
água q.b.
1 raminho de salsa
4 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de vinagre
1 dente de alho
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Picam-se as cebolas, o alho e a salsa. Desfaz-se o colorau no vinagre e uma colher de sopa de água, junta-se o azeite, tempera-se com sal e pimenta em pó.
Mistura-se tudo com os outros ingredientes e mexe-se bem.
Para peixes grelhados e peixes fritos. |
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