RAVIOLI DE ESPARGOS COM MOLHO DE ESPINAFRES |
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Ingredientes:
1 pacote de massa fresca
espinafres congelados em cubos
queijo da serra
natas
noz-moscada
sal, pimenta q.b.
Preparação:
Cozem-se os ravioli. Salteiam-se os espinafres em azeite, com alho picado, sal e pimenta. Junta-se um pacote de natas, uma pitada de noz-moscada e rectifica-se o sal e a pimenta.
Colocam-se os ravioli no fundo de uma travessa, junta-se uma camada de espinafres e cobrem-se com lascas de queijo da serra. Leva-se ao forno a gratinar. |
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