Ingredientes:
2 ovos
cogumelos a gosto
1 dente de alho
10 g de manteiga
salsa picada a gosto
sal
pimenta q.b.
Preparação:
Numa frigideira, saltear os cogumelos preparados, lavados, cortados em lâminas, e o alho cortado em bocados na manteiga.
Partir os ovos numa taça, acrescentar 1 colher de sopa de água a salsa e a pimenta.
Bater muito bem com um garfo, e depois deitar na frigideira. |
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