CREME DE TOFU COM ABACATES |
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Ingredientes:
1/2 pão de tofu
2 abacates
1 c. de café de colorau doce
1 c. de café de sal
1 c. de café de vinagre
1/2 c. de sopa de azeite
Preparação:
Misturar o tofu cortado em bocados com os abacates descascados e sem caroços, acrescentar o sal e o colorau. Deitar este creme numa taça, acrescentar o vinagre e o azeite, bater bem a mistura.
Servir fresco com torradas quentes ao lado se desejar. |
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