BIFES DE ATUM COM MOLHO DE TOMATE |
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Ingredientes:
4 bifes de atum
1,5 dl de molho de soja
6 tomates médios, maduros, pelados, sem grainhas e cortados grosseiramente
50 g de manteiga
Preparação:
Aqueça o molho de soja numa frigideira e salteie o tomate, até libertar bastante líquido e amolecer.
Numa frigideira à parte, aqueça a manteiga e frite os bifes de atum por meio minuto de cada lado.
Sirva os bifes numa travessa, com o molho de tomate e alguns legumes de sua preferência.
Acompanhe com puré de batata condimentado com açafrão. |
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