Ingredientes:
1 batata descascada e cozida
1 cenoura descascada e cozida
1 chávena de chá de leite desnatado
1 c. de sopa de sumo de limão
1 c. de sopa de vinagre
1 c. de chá de sal
0,5 chávena de chá de óleo de girassol
Preparação:
Pique os legumes, e coloque-os no copo liquidificador. Adicione o leite, o limão, o vinagre e o sal. Bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese. |
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