MOLHO DE FRANCESINHA

Ingredientes:
2 cervejas brancas
300 ml de polpa de tomate
2 folhas de louro
1 cubo de caldo de carne
2 c. de sopa de amido de milho (maizena)
2 c. de sopa de margarina
piripiri q.b.
0,5 copo de leite

Preparação:
Dissolva a maizena no leite.

Misture todos os ingredientes com a maizena dissolvida, numa panela. Passe a varinha mágica e leve ao lume para engrossar, mexendo de vez em quando.

Rectifique os temperos e reserve bem quente.

Portal d'Aveiro - www.aveiro.co.pt