Ingredientes: natas líquidas 
queijo roquefort 
queijo cheddar 
queijo flamengo 
emental, parmesão, etc. (queijos fortes)
  Preparação: Põem-se as natas a ferver numa caçarola. Assim que fervam, deitam-se os queijos, mexe-se para que não se pegue. Quando os queijos estejam desfeitos e o molho espesso, retira-se do lume.  |  
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