Ingredientes:
500 g de courgettes às rodelas
0,25 chávena de chá de água
0,5 chávena de chá de maionese light
3 c. de sopa de queijo ralado
1 c. de sobremesa de salsa picada
Preparação:
Num recipiente com tampa, coloque a courgette e a água, tape e leve ao microondas em potência alta por 4 a 5 minutos. Mexa na metade do tempo. Retire do forno, aguarde 5 minutos, escorra a água e reserve.
À parte, misture a maionese, o queijo e a salsa e espalhe sobre a courgette.
Leve o recipiente sem tampa ao microondas por 10 a 13 minutos em potência média para gratinar o queijo. |
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