Ingredientes:
3 c. de sopa de azeite
4 dentes de alho
500 g de cogumelos frescos
2 c. de sopa de salsa picada
1 pitada de sal
Preparação:
Limpe bem os cogumelos, corte-os em lâminas e salgue-os.
Numa frigideira aqueça o azeite e deite os alhos laminados, quando estes estiverem alourados junte os cogumelos. Dê-lhes umas voltas e junte a salsa picada. Siga fritando-os até que os cogumelos estejam no ponto. Sirva em seguida. |
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