Ingredientes:
6 fatias de baguete
1 dente de alho descascado
4 tomates sem peles nem sementes
6 folhas de manjericão picadas com as mãos
azeite, sal e pimenta q.b.
Preparação:
Corte os tomates em cubinhos. Ligue o forno a uma temperatura média de 180ºC.
Corte as fatias de pão ao meio, formando assim, 12 fatias menores. Coloque-as no forno, pré aquecido, até que fiquem douradas.
Esfregue rapidamente com o alho cru em cada fatia. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
Coloque o tomate picado e as folhas de manjericão por cima e tempere mais uma vez com sal e pimenta. Sirva ainda quente. |
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