BRIGADEIROS - BRASIL

Ingredientes:
3 c. de sopa de cacau em pó
2 c. de sopa de café
chocolate granulado q.b.
1 lata de leite condensado
1 c. de sopa de manteiga

Preparação:
Coloque todos os ingredientes, incluindo o café forte, numa panela anti-aderente e misture bem. Leve a lume brando, mexendo sempre, até ferver. Continue a mexer bem, até que a massa engrosse um pouco.

Retire do lume, deixe arrefecer totalmente e molde bolinhas, com as mãos untadas com manteiga ou com o auxílio de duas colheres de chá. Passe cada bolinha por granulado de chocolate e coloque em forminhas de papel. Leve ao frigorífico durante 1 hora.

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