Ingredientes:
3 c. de sopa de açúcar
200 g de biscoitos champanhe
cerejas em calda q.b.
chantilly q.b.
raspas de chocolate
6 c. de sopa de chocolate em pó
4 gemas de ovos
100 ml de leite condensado
4 c. de sopa de manteiga
Preparação:
Bata bem a manteiga com o açúcar até que fique um creme. Junte as gemas, bata bem, junte o chocolate, bata novamente e reserve. Molhe os biscoitos rapidamente num pouco de leite misturado com café.
Prepare as camadas (num recipiente de vidro transparente): primeiro de leite condensado, depois de biscoito demolhado, depois do creme de chocolate, novamente de biscoito e finalmente de creme.
Leve ao frigorífico e, quando estiver fresco, decore com chantilly, raspas de chocolate e cerejas em calda.
Fonte: Joana Esteves |
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