SALADA DE TOMATE E QUEIJO MOZZARELA |
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Ingredientes:
1 dl de azeite
folhas de manjericão
pimenta cayenna q.b.
400 g de queijo mozzarela
sal
8 tomates
Preparação:
Corte o tomate e o queijo mozzarela em fatias médias. Disponha cada uma das fatias alternadamente na travessa. Reserve algumas folhas de manjericão e pique bem o restante, polvilhando o tomate e o queijo com ele.
Tempere com sal e pimenta e regue com o azeite. Decore com as restantes folhas de manjericão e sirva bem fresco. |
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