CROQUETES DE QUEIJO

Ingredientes:
½ chávena de queijo ralado
2 cebolas grandes raladas
1 pimento picadinho
sal q.b.
1 chávena de pão ralado
1 chávena de farinha de trigo (ou de milho)
4 dentes de alho esmagados
1 ramo grande de salsa picadinha
4 ovos

Preparação:
Junte tudo até atingir a consistência de modo a formar bolinhos para fritar em bastante óleo ou assar.

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