Ingredientes:
1 c. de sopa de amido de milho
2 chávenas de caldo de galinha
1 cebola
1 rodela de gengibre
1 c. de sopa de molho de soja
1 ovo
Preparação:
Numa panela, dissolva o amido de milho no caldo de galinha, mexendo muito bem para não ficar com grumos.
Junte a rodela de gengibre e leve a cozer até engrossar ligeiramente. Deite o ovo batido, mexendo muito ligeiramente, para que fiquem fios de ovo soltos e não totalmente dissolvidos no caldo.
Retire do lume, elimine o gengibre, junte o molho de soja e polvilhe com a cebola verde em rodelas.
Sirva bem quente. |
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