Ingredientes:
azeite q.b.
1 cebola grande
3 cravinhos da Índia
farinha q.b.
1 folha de louro
óleo q.b.
4 ovos
pão ralado q.b.
1,2 Kg de polvo
Preparação:
Coza o polvo com a cebola, os cravos da índia, a folha de louro, sal a gosto e um fio de azeite.
Quando o polvo estiver cozido, corte a parte mais grossa do polvo para fazer filetes. Passe os filetes do polvo por farinha, ovo e pão ralado e frite em óleo.
Com a água de cozer o polvo aproveite e faça um pouco de arroz. |
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