Ingredientes:
300 g de cogumelos
250 g de tofu
sumo de 2 limões
azeite
alho
sal
pimenta
coentros
Preparação:
Corte o tofu em pequenos cubos e depois coloque-os numa travessa que posso ir ao forno.
Tempere com sal, pimenta, alho laminado e sumo de um limão.
Deixe apurar durante cerca de 1 hora.
De seguida, lave e corte os cogumelos em quartos e adicione-os ao tofu.
Regue com azeite, sumo de um limão e coentros picados.
Misture os ingredientes e leve ao forno até ficarem cozinhados. |
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