SORVETE DE CHOCOLATE E TOFU |
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Ingredientes:
340 g de tofu sem escoar o líquido
340 g de chocolate puro derretido em lume brando e arrefecido
1 a 2 c. de sopa de baunilha (ou outro sabor)
1 chávena de leite de arroz / soja / amêndoa
Preparação:
Bate o tofu até obteres uma mistura bem cremosa. Adiciona o chocolate e continua a bater até conseguir uma mistura homogénea.
Coloca então o leite de arroz e a baunilha e bate até que tudo esteja incorporado.
Por fim, leva ao congelador até gelar e serve. |
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