Ingredientes:
250 g de tofu esfarelado
1 chávena de água
2 batatas cozidas
½ chávena de farinha integral
1 c. de sopa de molho de soja
1 c. de sopa de alho amassado
1 chávena de gérmen de trigo
2 c. de óleo
Preparação:
Passa no liquidificador o tofu, a batata e a água. Adiciona o molho de soja, o alho, a farinha integral até formar uma massa dura.
Faz bolinhos e passa-os por gérmen de trigo. Frita-os levemente numa frigideira com óleo até ficarem dourados. |
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