Ingredientes:
500 g de jaquinzinhos
óleo q.b.
2 dl de leite
farinha temperada com sal q.b.
Preparação:
Arranje o peixe e ponha-o de molho no leite.
Aqueça o óleo.
Retire o peixe do leite, escorra-o e passe-o por farinha.
Frite pouca quantidade de cada vez durante 2/3 minutos até que estejam dourados.
Escorra bem em papel absorvente.
Sirva-os com arroz de tomate e salada de alface. |
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