SALADA DE CAMARÃO COM FEIJÃO |
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Ingredientes:
500 g de camarão
100 g de feijão de conserva
50 g de milho de conserva
1 fatia de queijo
3 c. de sopa de vinagre
5 c. de sopa de óleo
1 cebolinho verde
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lave o camarão e, num litro e meio de água temperada com sal, coza-o durante 10 minutos. Depois de cozido, retire a casca.
Escorra o milho e o feijão. Lave e torne a escorrer.
Coloque-os numa tigela, adicione o cebolinho picado, o queijo e o camarão.
Tempere com vinagre, óleo (ou azeite), sal e pimenta.
Sirva de seguida, decorando a gosto. |
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