O certame, que decorrerá no Rossio e Praça Joaquim Melo Freitas, terá patente produtos e derivados de sal com representações de antigos e actuais produtores, salinas e regiões, associações, indústrias e empresários do sector.

"Esta feira irá envolver um conjunto de entidades privadas e públicas, associações e autarquias nacionais e internacionais que pretendem dar um novo rumo ao sal de origem natural", explicou Miguel Capão Filipe, vereador responsável pelos Assuntos Culturais na Câmara Municipal de Viseu.

De acordo com o programa divulgado, vão estar presentes diversos artesãos locais, enquadrados por iniciativas culturais levadas a cabo pelas associações representadas.

No Museu da Cidade estará em exposição o "Sal do Atlântico" e no decorrer da feira serão apresentados os resultados de diagnóstico do estudo de mercado que está a ser desenvolvido para servir de base à "Revitalização e Valorização Económica do Salgado Aveirense".

Na Feira Internacional do Sal participam Aveiro, Figueira da Foz, Leiria, Rio Maior, Alcochete, Alcácer do Sal, Setúbal, Loulé e Castro Marim, bem como representantes de zonas produtoras de Espanha, Itália e Eslovénia.
Diário de Aveiro