A maior tarte de Kiwi de Portugal, Ala dos Namorados, João Pedro Pais e Tony Carreira, que poderão ser vistas por três euros, são as grandes atracções da 21ª edição da Feira Industrial Agrícola e Comercial da Bairrada (FIACOBA), que se realiza entre 15 e 23 de Julho, em Oliveira do Bairro, anunciou, na última sexta-feira, a organização.

A confecção da tarte de kiwi, com 100 metros de comprimento - que será exibida e servida, dia 17, pelas 18 horas - está integrada no primeiro Festival de Kiwi que, realizado no âmbito da FIACOBA, pretende promover as qualidade deste fruto que abunda na região da Bairrada.

Fruto rico

Miguel Roque, presidente da Associação Comercial e Industrial da Bairrada, uma das entidades promotoras do evento, diz que é intenção do Festival de Kiwi a divulgação e a utilização deste fruto na confecção de sobremesas, devido à sua riqueza alimentar.

É que o kiwi pela sua doçura se torna compatível tanto com sobremesas como com pratos salgados. “Sem dúvida, é um alimento que oferece uma vasta gama de contrastes culinários”, acrescenta.

Miguel Roque diz que ainda é objectivo do Festival de Kiwi a divulgação e a utilização do kiwi na confecção de sobremesas, acrescentando que vai ser organizada a primeira edição do concurso da melhor sobremesa com kiwi, que decorrerá no dia 23 de Julho, pelas 21 horas, no recinto da FIACOBA.

O concurso é aberto a todos os produtores de kiwi, estabelecimentos de restauração, pastelarias/padarias e particulares, da Região Demarcada da Bairrada.

Cada concorrente poderá participar com um máximo de 2 doces, de entre as especialidades de doce de colher ou bolos, e deverão apresentar, no dia do concurso e à hora indicada, os doces já confeccionados, para apreciação do Júri.

Extravasar as fronteiras da Bairrada

Miguel Roque, presidente da ACIB, uma das entidades que organiza a FIACOBA, que tem vindo a assumir um protagonismo crescente no panorama bairradino, sublinhou ainda que a Bairrada tem uma produção significativa de kiwi que “é um bom exemplo das muitas variedades de cultivo da região, que é importante promover e divulgar”.

Pretende ainda que “este evento extravase as fronteiras da Região da Bairrada, pelo que, este ano, elegemos como mote mobilizador o Kiwi”.

A FIACOBA, orçada em 170 mil euros (a autarquia oliveirense apoia a edição com 62 mil euros), vai ter mais de 130 expositores, 50 associações do concelho, várias tasquinhas e um restaurante especializado em leitão assado à Bairrada.

Programa da FIACOBA e da 21ª edição do Kiwi

15 Julho, Sexta-feira

19.30 horas - Inauguração solene da FIACOBA 2005. Prestarão honras oficiais: Banda da Mamarrosa, Banda do Troviscal, Corpo de Bombeiros Voluntários de Oliveira do Bairro, Escuteiros do Troviscal, Escuteiros da Palhaça, Escuteiros de Oiã. Pelas 22 horas, Banda do Troviscal, e pelas 23 horas Banda da Mamarrosa

16 Julho, Sábado

21.30 horas - Canto das Beiras, e 23 horas, Ala dos Namorados

17 Julho domingo

9 horas, Circuito a cavalo, 9.30 horas, V Torneio de Malha do Concelho de Oliveira do Bairro, 10 horas, XII Circuito de Automóveis Antigos, 17 horas, Raízes do Povo, 18 horas, Maior Tartelette de Kiwi do País (100 metros), 18 horas Sónia Barros, 21.30 horas, Filarmónica União Oliveira do Bairro, 22.30 horas, e PANAMÁ Orquestra Espanhola

18 Julho, Segunda

21.30 horas, Identidade Lusa Grupo de Folclore, 22.15 horas Rancho Folclórico S. Simão da Mamarrosa, 23 horas, Grupo Folclórico S. Pedro da Palhaça, Animação de Rua pelo Viv'Arte

19 Julho, Terça

21.30 horas, Rancho “Palmo e Meio” da Escola e Jardim de Infância do Cercal, 22.15 horas, Grupo de Danças da Santa Casa da Misericórdia, 23 horas, Rancho “As Vindimadeiras” da Mamarrosa, e animação de rua pelo Viv'Arte

20 Julho Quarta-feira

19.30 horas, Seminário: A importância do Kiwi na Alimentação e na Saúde, 20.30 horas, Abertura da Mostra de Derivados de Kiwi, 21.30 horas, Cantares do Silveiro, 23 horas Tony Carreira, e animação de rua pelo Viv'Arte

21 Julho Quinta

22 horas TV5, e animação de rua pelo Viv’Arte

22 Julho Sexta

21.30 horas Desfile de Moda Dinahmik Carla Araújo, 23 horas Escola de Samba, e animação de rua pelo Viv'Arte

23 Julho Sábado

14.30 horas, Seminário: Perspectivas de Desenvolvimento do Sector do Kiwi da Produção à Comercialização, 19 horas, Jantar do Kiwicultor, 21 horas Iº Concurso de Sobremesas de Kiwi, 21.30 horas Cantares de Bustos, 23 horas, João Pedro Pais, 24 horas Encerramento oficial da FIACOBA 2005.

Pedro Fontes da Costa
pedro@jb.pt
Diário de Aveiro