A Associação Comercial e Industrial da Bairrada vai organizar, no próximo dia 17 de Março, pelas 14 horas, um seminário subordinado ao tema “Sistemas da Qualidade e Segurança Alimentar”, que terá lugar no salão nobre da Câmara Municipal de Oliveira do Bairro. É uma iniciativa destinada a Gerentes, Chefes de compras, Cozinheiros, Padeiros, quadros superiores, quadros médios, responsáveis pela qualidade na área da vinicultura, entre outros.

O seminário conta com a presença de Maria de Lurdes Gonçalves, Directora dos Serviços de Fiscalização da Direcção Geral de Fiscalização da Qualidade Alimentar, e de dois técnicos, especializados na área, que farão uma exposição sobre “Segurança Alimentar, Boas Práticas e Autocontrolo/HACCP”.
Diário de Aveiro