Sever do Vouga acolhe VIII edição da Rota do Cabrito.
Durante todos os fins de semana, 13 restaurantes irão promover os sabores regionais, na VIII edição da Rota do Cabrito.
Um evento para reforçar os estímulos à economia local, através da divulgação da cozinha tradicional local, destacando-se o cabrito como uma especialidade de referência.
Em destaque o cabrito assado em forno a lenha, caldeirada, chanfana, grelhado com castanhas e arroz de miúdos.
A iniciativa severense tem apoio da Turismo Centro de Portugal.
Diário de Aveiro |