O “VII Festival Gastronómica da Enguia” promete animar a Murtosa. É mais um sábado (12) para manter vivos valores da ria como as suas tradições, a sua gastronomia e a sua beleza natural.
O encontro decorre nas instalações da “Associação dos Amigos da Ria e do Barco Moliceiro”, na Ribeira de Pardelhas – Murtosa.
O almoço inclui a preparação regional da Caldeirada de Enguias à Pescador da Murtosa e uma ementa com pão regional, enchidos, rojões, enguias fritas, caldeirada de enguias, sopa de enguias, fruta da época, pão-de-ló moliceiro entre outros produtos.
Segue-se um passeio de moliceiro ou de bicicleta. Diário de Aveiro |