A Universidade Sénior da Fundação Prior Sardo promoveu mais um Showcooking na presença de alunos e de uma delegação da Confraria Gastronómica do Bacalhau (Grão Mestre e Confrade poeta Cachim).

Desta vez as cozinheiras foram duas alunas da instituição, Elizabete Arvins e Rosinda Capote que apresentaram, o "bolo fim de curso" e a tarte de bacalhau. Como "entrada" o Confrade Carlos Duarte, apresentou bacalhau desfiado.

Segundo a Diretora da instituição, Cândida Silva, estes eventos além de trazerem muitos alunos a participarem também se tornam em momentos de convívio e onde a defesa do património gastronómico está sempre presente, sobre o "olhar atento" da Confraria do Bacalhau.

A próxima edição e a última do presente ano letivo, será uma sardinhada nas instalações da Universidade Sénior na Quinta da Remelha.