A Quercus promove um pedestre no Baixo Vouga Lagunar. Organiza um percurso pedestre para observação da avifauna nos campos de Salreu.

Nesta área do Baixo Vouga Lagunar, classificada ao abrigo da Directiva Aves como Zona de Protecção Especial da Ria de Aveiro, ocorre uma grande diversidade de espécies de aves selvagens de elevado interesse conservacionista.