A Confraria Gastronómica "O Moliceiro" promove o "IV Festa do Sável e da Lampreia da Ria". Participam diversas Confrarias do Continente e Ilhas, e Entidades Convidadas num encontro que começa às 12h30 na Ribeira de Pardelhas, na Murtosa. Segue-se o almoço com a preparação regional do Sável e da Lampreia da Ria. A ementa apresenta pão regional, Rojões, Amêijoas à Confraria, Sopa de Peixe, Lampreia à Bordalesa, Sável com Arroz de Espigos, Fruta da Época e Pão-de-ló Moliceiro. No final do almoço haverá passeio pela Ria em Barco Moliceiro e passeio de Bicicleta. Diário de Aveiro |