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RECEITA SUGESTÃO

Raia com Molho Pitau

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Limpe bem a raia, retire-lhe a cabeça e o rabo e limpe bem por dentro. Lave-a novamente com água e vinagre e leve-a a ...
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MARISCO – CAMARÃO, LAGOSTA, SAPATEIRA…

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Açorda de Lagosta ou de Camarão

Açorda de Marisco

Amêijoas à Bulhão Pato

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Amêijoas ao Molho Verde

Amêijoas com Presunto e Salsa

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Arroz de Tamboril com Gambas

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Gelatina de Camarão

Gratinado de Gambas e Pêra-Abacate

Lagosta au Fin Gratin

Lagosta com Caril

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STROGONOFF DE CAMARÃO

Ingredientes:
1 Kg de camarão limpo
2 cebolas bem picadas
2 pacotes de natas
1 cálice de conhaque
4 c. de sopa margarina
4 c. de sopa de ketchup
1 c. de sopa de molho inglês
3 c. de mostarda
200 g de cogumelos
sal e limão q.b.

Preparação:
Tempere os camarões com sal e limão.

Refogue as cebolas, junte os camarões até cozinharem, escorra o caldo e misture os cogumelos.

Misture as natas, o ketchup, o molho inglês, a mostarda, o conhaque e junte aos camarões.

Mexa bem, sem deixar ferver. Sirva quente.
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